2010年01月

フィスラー ロイヤル 圧力鍋!

悩んで悩んでやっと買った圧力鍋汗

圧力鍋ごときで悩むなよって言われそうだけど・・・

10年前から圧力鍋を買うならフィスラー!と心に誓って早10年拍手

ルク鍋なんて高校生の時の出会いだからキラキラやっと手に入れた時は

嬉しかったわぁ~♪

その圧力鍋を今日はお披露目するしちゃうハート

FISSLER JAPAN Ltd.
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今回購入したのはフィスラーロイヤル圧力鍋4.5L

ロイヤルシリーズとブルーポイントシリーズと

ニュービタクイックシリーズがあるんだけど

ロイヤルシリーズは高圧と低圧の二段階調節機能付きなの

ブルーポイントシリーズには付いてないので自分で火力で操作するらしい。

ビタクイックシリーズ・・・調べてみてっ笑い

ブルーポイントシリーズより少し高くてもロイヤルシリーズの方が初心者は

使い易そうって思ってロイヤルシリーズにしましたっ笑い

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今回購入したのは鍋と別にガラス蓋とトング付き。

本当なら自分で別に購入するのよラッキーだったよ拍手

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おまけで料理ブックと

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蒸し器・三脚も付いてたよ♪
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そして前置きが長かったけどこれが圧力鍋。

鍋の大きさもとても悩みました。

近いうちに義親を同居が始まるので大人4人プラス子供って考えると

4.5Lってちょうど食べ切りサイズかな?って。料理本も4.5Lで

4人分って書いてあったのよ。


私はひとつのおかずを山ほど作って何日も食べる派じゃないのよ落ち込み

でも馬や牛が食べるのか?!って思うくらい大量におかずを作る義母と

使い方が違うので私流(大人4人+子供が食べ切れるサイズ)で4.5Lを買いました。

大きいのが欲しかったら自分で買って~って笑顔

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そしてこのトング。すご~く便利。
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100均トングとか訳が違う!!!真ん中にあるスライドさせる

ストッパーで止まるのよね~っ♪先はシリコン付きで傷が付かない!

最高だねっOK

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そしてガラスの蓋。最初見た時ビックリしたわっ~

だって持つところが裏についてるんだもんっ汗

すごく悩んで買ったかいがありました♪

これでしばらくはお料理テンションもあがるわぁ~っ!!!

何かおススメ料理やサイトがあったら教えてください♪

トリプル出産

ここ最近・・・

私の周りでは先月から出産がラッシュを迎えております拍手

12月終わりに幼なじみに男の子が産まれ、未熟児だったのでしばらくこども病院に入院していて、先週退院してきました。

名前がすごいのよ~っザイオン君。あっ・・・カタカナで書くと外人みたいだねウインク

両親とも日本人でゴザイマス。

お友達に言ったら”ローリング・ストーンズじゃん・・・笑い”や”マトリックスじゃん・・・笑い

って。まずこのお名前だったら他の子と絶対かぶる事なさそうだよね拍手

お家には遊びに行ってるけどまだご対面してないのよ・・・早く会いたいわっキラキラ


そして先週金曜日は、お友達のまっちゅが男の子を出産しましたっ拍手

すご~くい可愛いのぉドキドキ小新生児って懐かしいっラブ

ミルク飲みながら寝てたわっ赤ちゃん

母乳やミルクを飲んでは寝てZZZ 泣いて起きてオムツ替えて また母乳あげて

の繰り返しのこの時期1ヶ月は大変だと思うけど乗り越えて汗

2ヶ月目に入るとかなりラクになるからねOK頑張ってねっ!




そして今日はセリのヒブの注射があったので病院に行った帰りに

双子の女の子の出産を控えて入院中の幼なじみKaoちゃんの所に寄ってみました。

初産だと1ヶ月前に入院するみたいなんだけど

彼女は経産婦だから普通に陣痛が来るまで家で待機して良いよって言われたんだって笑いでも破水とかこわかったから少し早く入院したって言ってたけどねっ笑い


本当なら今日、明日には生まれるはずなんだけどお腹が痛くもかゆくもない・・・って笑って促進剤を点滴してました。促進剤ってお腹が痛くなる薬なのにね。

経産婦だから余裕だねっ拍手

27日が自然分娩のリミットで以降はどんどん胎盤が衰えてくるから28日には帝王切開の手術予定なんだって。まだ39週目らしいけど双子だと胎盤の衰えも違うみたいよ。神秘的だね・・・


そうそう彼女の妹も双子を出産してるんだよっ赤ちゃん赤ちゃん

姉妹そろって双子を出産ってすごいね~っ。ひとりでも大変なのにふたりだよ落ち込み私にはムリムリっ落ち込み

私が出産のときになかなか陣痛が始まらなかったから

先生が”糖分で陣痛促進になるから甘い物を沢山食べて~!!”て言ってた事を思い出し

タリーズのシナモンロール差し入れしてきましたハート

今晩あたり・・・産まれるといいなぁ~♪

無事に産まれる事を祈って・・・

ってあの病院には神の手がいるから心配ないけどねラブ

買っていいよって・・・

今年欲しいと思っているキッチン用品

クイジナートのミキサーと

クイジナートのフードプロセッサーと

フィスラーの圧力鍋。他にもあるけど・・・





欲しいと思ってるこの商品は大抵安くならない汗 まず安売りとかしないんだよね・・・落ち込み



それにしても圧力鍋って便利だよね。母もよく使ってるけどさっ・・・私も欲しくて。

この間・・・ルクルーゼで金柑の甘露煮を作ったけど1時間~1時間半かかったし。

甘露煮もひじきの煮物もご飯もカレーも圧力かけて2minの加圧で調理できるなんて

光熱費の節約にもなるし、料理する時間が短縮になるし、簡単早い美味い!って

三拍子だよね~っ拍手

って2年越しに話続けてやっと昨晩、許可が出たよっ拍手

ってことで今から買いに行ってきまぁ~す汗

1月 パン教室 中級コース 6回目

今日は今年初めてのパン教室の日でした食パン

本日のレッスンメニューはコーンブレッドとスイートドーナツ、お菓子はバレンタイン用にランゴ・オ・ショコラを作りましたよ~っラブ

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***コーンブレッド***


コーンブレッドはコーンの粒タイプ、クリームタイプの缶詰が生地に入っています。成形後はお菓子で使うパウンド型(モチロン先生の所ではパン専用ですよ)に4つの生地を入れ焼き上げます。

先生いわく・・・翌日の方が塩がなじんで美味しくなるんだよっラブって。

って帰って母とセリが食べてしまって一切れしかありません困った

大事に明日の朝まで取っておいて味見したいと思いますっOK

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***私のスイートドーナツ***


コーティングチョコをかけたり、ドーナッツシュガーをかけたり、シナモンパウダーをかけたりと、とても子供の喜びそうなドーナツに仕上がりました♪ちかみの息子の楓ちゃんがチョコ大好きだからねっラブチカミ母はチョコをメインにデコしてましたっ

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***チカミのスイートドーナツ***
何をかくそうチカミ家はシナモンが嫌いなのでシナモンクルーラーがありませんっ汗


ドーナツは写真撮影したのでちょっと紹介・・・
今回はドーナツ生地は強力粉7:薄力粉3でで作るパンドーナツ。薄力粉で作るドーナツはお菓子ドーナツって感じねっOK

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こんな感じに生地を成形後2次発酵させます


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チカミちゃんがドーナツを揚げてくれてます
これは丸ドーナツの中をくり抜いたものを揚げてます
最初は平たい丸だけど揚げるとまん丸になるのよ


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これは丸ドーナツです。
ドーナツは絶えず返して焦げ付かない様にします


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こんなに沢山出来たよ~チカミが揚げてくれました。
ってずっと写真撮影してた私・・・揚げていただきました
お疲れ様でした拍手


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ドーナツ専用のコーティングチョコレートです。
普通のチョコレートをコーティング用に使うのは扱いが大変なんだって汗

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専用だけあって乾くのも早いし、ツヤツヤ加減が良いよね~ラブ

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最後にスライスアーモンドでトッピング(途中よ・・)


そしてお楽しみお菓子はランゴ・オ・ショコララブ
ランゴってフランス語?金塊って意味なんだってお金

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***ランゴ・オ・ショコラ***
って食べかけでゴメンナサイっ

ランゴ・オ・ショコラの全身写真が撮れなかったのっ汗すご~く濃厚まったり1切れで十分だったけど後ひく美味しさよっ。
ミニ食パンの型に入れて冷やしてココア生地を焼いて蓋をする感じに作るの。バレンタインお菓子にピックアップされただけあってプレゼントにも最適ラブ

そして先生のお手製サラダは・・・
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***蒸篭で蒸した温野菜サラダっ***


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本日のランチはチビドーナツ、シナモンツイスト、コーンブレット、ランゴ・オ・ショコラにお茶です
あまりに美味しそうって思って撮影する前にうっかり食べてしまいましたっ困った


今日は帰宅後の遅めのセリのランチは、ダブルの大好物、コーンとシナモンってことでしっかり食べてくれましたOK

大満足なレッスンでしたっ拍手次回も楽しみですっ拍手

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日曜日、何もする気になれず・・・夕食も何を作ろうか悩んでいた矢先・・・

”彼女がおでんを作ってるけど食べる?”って弟から聞いて

"食べる!モチロン!!いただきます!!!”ってひとつ返事よ笑い

楽しみにおでんを待っていたけど、この間頂いたCLUB HARIEのバームクーヘンを弟と彼女宅にもシェアしようとプレゼント
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あと食パン作りにハマッテルいてしかも超自画自賛のパンもモチロン焼いて・・・準備バッチリ
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おでんとひじきの煮物をいただきました料理美味しかったよ~ハート

セリもおでんをしっかり頂きましたっ。ウィンナーと豆好きですっ汗

hiroちゃんご馳走様でしたっOK
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